ひらいずみ

飛良泉 山廃純米酒

銘柄:飛良泉 / 酒蔵:飛良泉本舗秋田県

特定名称
純米酒
銘柄
飛良泉
都道府県
秋田県
飛良泉本舗

基本情報

商品名 飛良泉 山廃純米酒(ひらいずみ )
都道府県 秋田県
酒蔵 飛良泉本舗
銘柄 飛良泉
特定名称区分 純米酒
原料米 秋田県産美山錦74%・秋田県産秋田酒こまち26%
精米歩合 60%
使用酵母 自社培養酵母
日本酒度 2.0
酸度 1.9
アルコール度数 15.0

この日本酒について

ふくらみがありながらもキレのある食中酒で、当蔵の看板商品です。
快い酸味と飲みあきせず味くずれしない腰の強さが特徴で、魚料理もちろん、肉料理にもお薦めです。
冷やしても、お燗にしても美味しくお召し上がりいただけます。