基本情報
| 商品名 | 千曲錦 辛口 特別純米酒（ちくまにしき ） |
|---|---|
| 都道府県 | 長野県 |
| 酒蔵 | 千曲錦酒造 |
| 銘柄 | 千曲錦 |
| 特定名称区分 | 特別純米酒 |
| 原料米 | 美山錦（麹米・掛米：長野県産美山錦） |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | 協会901号（吟醸系酵母） |
| 日本酒度 | 5.0～6.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 15.3 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/01/09
※ 情報更新日：2024/01/09
この日本酒について
このお酒は浅間山系の清冽なる伏流水と、厳選された高精白米を用い丹念に仕込み、美山錦の米の旨さを引き出した濃醇でかつ辛口で味わい深いお酒に 仕上げました。
日本酒エンジョイチャンネルで紹介されました。
日本酒エンジョイチャンネルで紹介されました。
