基本情報
| 商品名 | 南部美人 大吟醸（なんぶびじん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 岩手県 |
| 酒蔵 | 南部美人 |
| 銘柄 | 南部美人 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（ほか） |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | ジョバンニの調べ（ほか） |
| 日本酒度 | 5.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
南部美人の大吟醸は、山田錦や岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」の”特等”を半分以下まで磨きあげて仕込んだ特別なお酒です。華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に、甘みと旨味もしっかり残っているバランスの整った淡麗な大吟醸です。現在、ニューヨークの一流レストランでも提供されています。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018で南部美人 大吟醸が見事「最高金賞」を受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018で南部美人 大吟醸が見事「最高金賞」を受賞
