基本情報
| 商品名 | 初亀 大吟醸 愛（はつかめ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 静岡県 |
| 酒蔵 | 初亀醸造 |
| 銘柄 | 初亀 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県特A地区東条山田錦） |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/06/28
※ 情報更新日：2024/06/28
この日本酒について
搾る直前にごく僅かな醸造アルコールを添加することで醪に潜む上品な香りが引き出され、同時に爽快なキレを酒にもたらします。駿河湾で獲れる新鮮な旬魚を使った御料理とのマリアージュをイメージして醸される、静岡型の大吟醸酒です。
限定品（4月・9月／限定出荷）
精米歩合：麹米40%・掛米50%
限定品（4月・9月／限定出荷）
精米歩合：麹米40%・掛米50%
