基本情報
| 商品名 | 高清水 大吟醸 和兆（たかしみず わちょう） |
|---|---|
| 都道府県 | 秋田県 |
| 酒蔵 | 秋田酒類製造 |
| 銘柄 | 高清水 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（山田錦 他） |
| 精米歩合 | 35% |
| 使用酵母 | M-310 |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/03/18
※ 情報更新日：2024/03/18
この日本酒について
35％まで磨きあげた酒造好適米を、秋田の厳しい寒さの中で仕込みました。
