基本情報
| 商品名 | 伯楽星 純米吟醸 おりがらみ生酒（はくらくせい ） |
|---|---|
| 都道府県 | 宮城県 |
| 酒蔵 | 新澤醸造店 |
| 銘柄 | 伯楽星 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 米（国産） |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/06/19
※ 情報更新日：2024/06/19
この日本酒について
毎年の味の傾向を分析・修正し、よりスッキリ綺麗に、杯が進むほどに美しくなるよう研鑽を続けています。
「究極の食中酒」の指針はブレさせずに軽快な味わいを意識し、香りを抑え、お米の優しい甘味も表現しました。
おりがらみ生酒…お酒を搾った後に火入れ処理をしていないにごり酒。よりフレッシュ感を味わえます。冷蔵保管の他、製造月より3ヶ月以内の飲み切りにご協力をお願いいたします。
季節限定(12月〜1月下旬出荷)
[受賞歴]
・オリエンタルサケアワード2022【銅賞】
[味わい]
軽快・フレッシュ・キレがある
[香り]
バナナ・メロン
[相性の良い料理・食材]
魚介類全般・白子・せり鍋
「究極の食中酒」の指針はブレさせずに軽快な味わいを意識し、香りを抑え、お米の優しい甘味も表現しました。
おりがらみ生酒…お酒を搾った後に火入れ処理をしていないにごり酒。よりフレッシュ感を味わえます。冷蔵保管の他、製造月より3ヶ月以内の飲み切りにご協力をお願いいたします。
季節限定(12月〜1月下旬出荷)
[受賞歴]
・オリエンタルサケアワード2022【銅賞】
[味わい]
軽快・フレッシュ・キレがある
[香り]
バナナ・メロン
[相性の良い料理・食材]
魚介類全般・白子・せり鍋
