基本情報
| 商品名 | 金鯱 大吟醸（きんしゃち ） |
|---|---|
| 都道府県 | 愛知県 |
| 酒蔵 | 盛田金しゃち酒造 |
| 銘柄 | 金鯱 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール度数 | 16.0%～16.9% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/06/06
※ 情報更新日：2024/06/06
この日本酒について
最高級の酒米、山田錦を40%まで精米し、洗米から搾りにいたるすべての工程を手作業で労を惜しまず、最高の技術を駆使し醸しました。
一滴一滴に杜氏の魂が詰まった金鯱の最高傑作です。
一滴一滴に杜氏の魂が詰まった金鯱の最高傑作です。
