もりたきんしゃちしゅぞう
盛田金しゃち酒造（愛知県）
酒蔵情報
| 会社名 | 盛田金しゃち酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒475-0023 愛知県半田市亀崎町9-112（地図を見る） |
| 創業年 | 1848年（嘉永元年） |
| 公式サイト | https://www.kinshachi.co.jp/ |
| 見学情報 | - |
盛田金しゃち酒造について
盛田金しゃち酒造は、愛知県半田市亀崎にある酒蔵です。1848年に天埜酒造として創業し、2010年2月に現在の盛田金しゃち酒造を設立して営業を譲り受けました。仕込みには知多半島の地下水（軟水）を使い、山田錦など酒造好適米を用いています。米洗いや麹造りなどの要となる工程を手作業で行い、口当たりの柔らかな酒質を目指しています。銘柄は「金鯱」「初夢桜」などで、2026年の全国新酒鑑評会では金賞を受賞しました。
代表銘柄・ブランド
基本情報
情報更新日：2026/10/27| 酒蔵名 | 盛田金しゃち酒造 |
|---|---|
| 法人名 | 盛田金しゃち酒造株式会社 |
| 会社名(英語) | morita kinshachi shuzo.inc |
| 創業 | 1848年（嘉永元年） |
| 代表者 | 花木 康夫 |
| 住所 | 〒475-0023 愛知県半田市亀崎町9-112（地図を見る） |
| 電話番号 | 0569-28-0250 |
| FAX番号 | 0569-29-2636 |
| 公式サイト | https://www.kinshachi.co.jp/ |
| 公式SNS | |
関連の酒蔵を探す
この酒蔵は
創業100〜200年の酒蔵一覧
に掲載されています
同じ都道府県の酒蔵：
愛知県の酒蔵一覧を見る
