ふくじゅ

福寿 秋晴れ

銘柄:福寿 / 酒蔵:神戸酒心館兵庫県

特定名称
純米酒
銘柄
福寿
都道府県
兵庫県
神戸酒心館

基本情報

商品名 福寿 秋晴れ(ふくじゅ )
都道府県 兵庫県
酒蔵 神戸酒心館
銘柄 福寿
特定名称区分 純米酒
原料米 兵庫県産米
精米歩合 70%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 15.0

この日本酒について

男酒と呼ばれる押しの強い「灘」の辛口純米酒は、夏を経て熟成するとまろやかな香味へと変貌します。
ちょうどそのころカラリと晴れた秋空が広がることから、いつしかその味わいを秋空に例え、「秋晴れ」と称するに至りました。
「カラリ」と晴れやかな灘酒。伝統手法「生もと造り」による辛口酒です。