基本情報
| 商品名 | 花垣 特選 大吟醸（はながき ） |
|---|---|
| 都道府県 | 福井県 |
| 酒蔵 | 南部酒造場 |
| 銘柄 | 花垣 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | 協会9号 |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
「ふくいのおいしい水」25選に指定された水と酒米の最高峰「山田錦」を贅沢に使用し、丁寧な吟醸仕込んた大吟醸です。
旨みの中に、非常に繊細な酸味が顔をのぞかせ、後ロが爽やかな逸品です。
口中で豊かに広がる果実味のある優雅な香り、透明感のある滑らかな舌触り。食中酒としても最適です。
旨みの中に、非常に繊細な酸味が顔をのぞかせ、後ロが爽やかな逸品です。
口中で豊かに広がる果実味のある優雅な香り、透明感のある滑らかな舌触り。食中酒としても最適です。
