基本情報
| 商品名 | 沢の鶴 特別純米酒 播州山田錦 生貯蔵酒（さわのつる ） |
|---|---|
| 都道府県 | 兵庫県 |
| 酒蔵 | 沢の鶴 |
| 銘柄 | 沢の鶴 |
| 特定名称区分 | 特別純米酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
| 精米歩合 | 70% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 2.5 |
| 酸度 | 1.8 |
| アルコール度数 | 14.5 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/09/12
※ 情報更新日：2023/09/12
この日本酒について
「醸造責任者・「丹波流酒造り唄」も研究・伝承している唄える酒造りの匠、西向からのご挨拶。」
特別純米酒『実楽』のお米があまりに希少なため、なかなか手に入らない時期に、それでも100%兵庫県産山田錦を使ったお酒をもっとみなさんのお手元に届くようにしたくて、産地を播州まで広げました。「ほな『実楽』よりおいしくないんか…」と誤解されるのもさみしいので、このお酒は“生貯蔵酒”にさせてもらいました。ほんのり果実のような新酒の香りがしています。出来たてのフレッシュ感ある味わいを楽しむなら『兵庫県播州産 山田錦 生貯蔵酒』です。
特別純米酒『実楽』のお米があまりに希少なため、なかなか手に入らない時期に、それでも100%兵庫県産山田錦を使ったお酒をもっとみなさんのお手元に届くようにしたくて、産地を播州まで広げました。「ほな『実楽』よりおいしくないんか…」と誤解されるのもさみしいので、このお酒は“生貯蔵酒”にさせてもらいました。ほんのり果実のような新酒の香りがしています。出来たてのフレッシュ感ある味わいを楽しむなら『兵庫県播州産 山田錦 生貯蔵酒』です。
