基本情報
| 商品名 | 千曲錦 本醸造 蔵出し生原酒（ちくまにしき ） |
|---|---|
| 都道府県 | 長野県 |
| 酒蔵 | 千曲錦酒造 |
| 銘柄 | 千曲錦 |
| 特定名称区分 | 本醸造酒 |
| 原料米 | 麹米：美山錦(長野県産)、掛米：一般米（長野県産） |
| 精米歩合 | 65% |
| 使用酵母 | 協会9号 |
| 日本酒度 | 15.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 19.1 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/01/09
※ 情報更新日：2024/01/09
この日本酒について
生詰した日から３～４ヶ月程はさわやかな新酒の風味があり、その後は原酒のもつ華やかな香りと、コクのある深い味わい、さらには秘蔵酒のような枯れた旨味もお楽しみいただけます。
