基本情報
| 商品名 | 香取 純米 ８０（かとり ） |
|---|---|
| 都道府県 | 千葉県 |
| 酒蔵 | 寺田本家 |
| 銘柄 | 香取 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 出羽燦々（無農薬米） |
| 精米歩合 | 80% |
| 使用酵母 | 自家培養 |
| 日本酒度 | 3.0～7.0 |
| 酸度 | 3.5 |
| アルコール度数 | 15.0%～16.0% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/11/04
※ 情報更新日：2022/11/04
この日本酒について
五人娘で有名な蔵元です。昔ながらの生もと造りで丁寧に醸し出した純米酒です。今までのアルコール添加を廃止いたしました。
精米歩合を80％にとどめ、お米本来の旨みを残しました。自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒です。
「香取」の名前は地元の「香取神宮」からいただきました。
精米歩合を80％にとどめ、お米本来の旨みを残しました。自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒です。
「香取」の名前は地元の「香取神宮」からいただきました。
