基本情報
| 商品名 | 沢の鶴 特別純米酒 実楽山田錦（さわのつる とくべつじゅんまいしゅ じつらくやまだにしき） |
|---|---|
| 都道府県 | 兵庫県 |
| 酒蔵 | 沢の鶴 |
| 銘柄 | 沢の鶴 |
| 特定名称区分 | 特別純米酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産特A） |
| 精米歩合 | 70% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 2.5 |
| 酸度 | 1.8 |
| アルコール度数 | 14.5 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
特A地区に指定されている実楽産の「山田錦」を全量使用し、来の旨みを最大限に引き出すため灘酒伝統の生醗づくりで醸した特別純米酒は、スッキリとしたコクどキレのある旨みが特徴的で、きめ細やかなロ当たりが楽しめます。
冷やで飲むのもおいしいですけど、燗で飲んだらお肉料理と相性抜群です。
平成27年モンドセレクション金賞、スローフードジャノ弋ン燗酒コンテスト2015金賞受賞。
冷やで飲むのもおいしいですけど、燗で飲んだらお肉料理と相性抜群です。
平成27年モンドセレクション金賞、スローフードジャノ弋ン燗酒コンテスト2015金賞受賞。
