きたのしょう

北の庄 吟醸 越前

銘柄:北の庄 / 酒蔵:舟木酒造福井県

特定名称
吟醸酒
銘柄
北の庄
酒蔵
舟木酒造
都道府県
福井県
舟木酒造

基本情報

商品名 北の庄 吟醸 越前(きたのしょう )
都道府県 福井県
酒蔵 舟木酒造
銘柄 北の庄
特定名称区分 吟醸酒
原料米 山田錦、五百万石
精米歩合 55%
使用酵母 -
日本酒度 5.0
酸度 1.4
アルコール度数 15.0%~16.0%

この日本酒について

北の庄 吟醸 越前は、舟木酒造が手がける北の庄シリーズの日本酒です。
ちり鍋等が相性がよく福井を代表すべく”越前”としました。
吟醸酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。