みやこつる ごくから

都鶴 極辛

銘柄:都鶴 / 酒蔵:都鶴酒造京都府

特定名称
純米酒
銘柄
都鶴
酒蔵
都鶴酒造
都道府県
京都府
都鶴酒造

基本情報

商品名 都鶴 極辛(みやこつる ごくから)
都道府県 京都府
酒蔵 都鶴酒造
銘柄 都鶴
特定名称区分 純米酒
原料米 山田錦20%(麹米)
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度 6.0
酸度 2.0
アルコール度数 15.0

この日本酒について

都鶴 極辛は、都鶴酒造が手がける都鶴シリーズの日本酒です。
本格的な辛口仕立ての純米酒。
純米酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。