でわざくらはるのあわゆき

出羽桜春の淡雪

銘柄：出羽桜 / 酒蔵：出羽桜酒造（山形県）

特定名称: 本醸造酒
銘柄: 出羽桜
酒蔵: 出羽桜酒造
都道府県: 山形県

基本情報

商品名	出羽桜春の淡雪（でわざくらはるのあわゆき）
都道府県	山形県
酒蔵	出羽桜酒造
銘柄	出羽桜
特定名称区分	本醸造酒
原料米	雪化粧
精米歩合	55%
使用酵母	小川酵母
日本酒度	8.0
酸度	1.3
アルコール度数	15.2

※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/11/04

この日本酒について

昔親しまれた霞のような薄にごりの「おり酒」をヒントにした、辛口タイプで爽快な生酒です。
冬を名残惜しそうに降る「春の淡雪」、そんな風景を表現しました。料理を引き立てる淡い香りと、キレのよい味わいが特徴です。薄らいに消える雪のように、オンザロックもお楽しみいただけます。
うすにごりの本生本醸造。サッパリとした辛口で、キレよく口当たりも良いのであまり清酒を飲まない方にも非常に評価が高い本醸造です。
料理を引き立てる淡い香りと、キレのよい味わいが特徴です。
薄らいに消える雪のように、オンザロックもお楽しみいただけます。