いーえいちしゅぞうEH酒造
長野県安曇野市
1961年創業/ EH酒造株式会社
うちだしゅぞう打田酒造
兵庫県丹波市
1936年創業/ 打田酒造株式会社
うめいちりんしゅぞう梅一輪酒造
千葉県山武市
1985年創業/ 梅一輪酒造
うんかいしゅぞう雲海酒造
宮崎県宮崎市
1967年創業/ 雲海酒造株式会社
うんざんめいじょう雲山銘醸
長野県長野市
1960年創業/ 雲山銘醸株式会社
えちごけんしんさけまつり越後・謙信SAKEまつり
新潟県上越市
2006年創業/ 越後・謙信SAKEまつり
えちごしゅぞうじょう越後酒造場
新潟県新潟市
1932年創業/ 越後酒造場
えちごでんえもん越後伝衛門
新潟県新潟市北区
1996年創業/ 越後伝衛門
えひめけんしゅぞうきょうどうくみあい愛媛県酒造共同組合
愛媛県松山市
1949年創業/ 愛媛県酒造共同組合
おおたしゅぞう なだ ちよだぐら太田酒造 灘 千代田蔵
兵庫県神戸市東灘区
1962年創業/ 太田酒造 灘 千代田蔵
おかむらごうめい岡村合名
群馬県高崎市
1931年創業/ 岡村合名
おかやまざる岡山ZARU
岡山県岡山県
2011年創業/ 岡山ZARU
おきしゅぞう隠岐酒造
島根県隠岐郡
1972年創業/ 隠岐酒造
おきなしゅぞう翁酒造
福岡県古賀市
1945年創業/ 翁酒造
おくいずもしゅぞう奥出雲酒造
島根県仁多郡
2004年創業/ 奥出雲酒造
かえつ加越
石川県小松市
1962年創業/ 加越
かみかわたいせつしゅぞう上川大雪酒造
北海道上川郡
2016年創業/ 上川大雪酒造
かみだい上代
鳥取県西伯郡
2009年創業/ 株式会社 上代
かわざわしゅぞう川澤酒造
高知県吾川郡
2024年創業/ 川澤酒造株式会社
かわづしゅぞう河津酒造
熊本県阿蘇郡
1932年創業/ 河津酒造
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
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