いとうしゅぞう

伊藤酒造（三重県）

酒蔵情報

会社名	伊藤酒造株式会社
所在地	〒512-1211 三重県四日市市桜町110（地図を見る）
創業年	1847年（弘化４年）
公式サイト	https://www.suzukasanroku.com/
見学情報	-

伊藤酒造について

伊藤酒造は1847年創業、三重県四日市市桜町にある酒蔵です。仕込み水には環境省の名水百選に選ばれた智積養水を使い、米や酵母にも三重県産の原料を用いています。少量・手作業の伝統的な製法で、米の旨味を引き出した旨口の日本酒を造っています。代表銘柄は「鈿女（うづめ）」で、ほかに「猿田彦」「幸右衛門」などがあります。2002年に直営ショップ「慕蔵」を開業し、酒蔵見学や酒造り体験会も行っています。

代表銘柄・ブランド

うづめ

鈿女

さるたひこ

猿田彦

しすいきょうさくら

泗水郷佐倉

すずかさんろく

鈴鹿山麓

にほんか

日本華

基本情報

情報更新日：2026/10/28

酒蔵名	伊藤酒造
法人名	伊藤酒造株式会社
会社名(英語)	ITO SHUZO Co., Ltd.
創業	1847年（弘化４年）
代表者	伊藤旬
住所	〒512-1211 三重県四日市市桜町110（地図を見る）
電話番号	059-326-2020
FAX番号	059-326-9800
公式サイト	https://www.suzukasanroku.com/
公式SNS	Facebook Instagram