まるいごうめい
丸井合名（愛知県）
酒蔵情報
| 会社名 | 丸井合名会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒483-8158 愛知県江南市布袋町東202（地図を見る） |
| 創業年 | 1790年（寛政2年） |
| 公式サイト | https://ameblo.jp/maruisaketen/ |
| 見学情報 | - |
丸井合名について
愛知県江南市布袋町にある、1790年（寛政2年）創業の酒蔵です。かつての柳街道沿いに蔵を構え、仕込み水には木曽川水系の伏流水を地下40メートルの井戸から汲み上げて使っています。酒米は兵庫県産山田錦の70％精米を使用し、すべてのお酒を山廃仕込み・熱掛四段仕込み・無濾過で造っています。長く桶売りが中心でしたが、令和元年度で桶売りを終え、蔵元兼杜氏の村瀬幹男さんのもと、自社銘柄「楽の世」を造っています。
代表銘柄・ブランド
基本情報
情報更新日：2026/10/23| 酒蔵名 | 丸井合名 |
|---|---|
| 法人名 | 丸井合名会社 |
| 創業 | 1790年（寛政2年） |
| 代表者 | 村瀬 幹男 |
| 住所 | 〒483-8158 愛知県江南市布袋町東202（地図を見る） |
| 電話番号 | 0587-56-3018 |
| FAX番号 | 0587-56-3018 |
| 公式サイト | https://ameblo.jp/maruisaketen/ |
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