わかば
若葉（岐阜県）
酒蔵情報
| 会社名 | 若葉株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒509-6101 岐阜県瑞浪市土岐町7270-1（地図を見る） |
| 創業年 | 1688年（元禄年間） |
| 公式サイト | https://wakaba-sake.com/ |
| 見学情報 | - |
若葉について
若葉株式会社は、元禄年間（1688〜1704年頃）に創業した岐阜県瑞浪市土岐町の蔵元です。土岐川と小里川が流れる田園地帯にあり、現在は13代目の伊藤勝介氏が当主を務めています。滋味豊かな伏流水を仕込み水に、厳選した米で地酒「若葉」を醸しています。1954年に井丸屋醸造株式会社へ組織変更し、1963年に若葉醸造株式会社、1981年に現在の社名となりました。2026年には第12回となる酒蔵特別公開も開催しています。
基本情報
情報更新日：2026/10/23| 酒蔵名 | 若葉 |
|---|---|
| 法人名 | 若葉株式会社 |
| 創業 | 1688年（元禄年間） |
| 代表者 | 伊藤 勝介 |
| 住所 | 〒509-6101 岐阜県瑞浪市土岐町7270-1（地図を見る） |
| 電話番号 | 0572-68-3168 |
| FAX番号 | 0572-68-4639 |
| [email protected] | |
| 公式サイト | https://wakaba-sake.com/ |
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