有限会社平瀬酒造店
岐阜県高山市上一之町にある、元和9年（1623）の記録が残る蔵元で、約400年、15代続いています。国の基準を満たす特定名称酒（吟醸酒・純米酒・本醸造酒）のみを醸造しています。岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を多く使用し、北アルプスの伏流水を用いて、厳冬期に寒造りを行っています。代表銘柄は「久寿玉（くすだま）」です。
