井坂酒造店
Isakashuzoten合資会社井坂酒造店
紹介
井坂酒造店は、江戸末期の文政元年（1818年）に創業した茨城県常陸太田市里美地区（旧里美村）の酒蔵です。明治32年に建てられた土蔵を現在もメインの蔵として使っています。平成8年（1996年）から自力醸造に切り替え、社長兼杜氏が酒造りを行っています。「飲んでうまい酒」をモットーに、淡麗辛口の地酒を醸しており、代表銘柄は『日乃出鶴』です。地元里美産の酒造好適米「美山錦」などを使った純米酒や純米吟醸酒、純米大吟醸酒などを造っています。
合資会社井坂酒造店
井坂酒造店は、江戸末期の文政元年（1818年）に創業した茨城県常陸太田市里美地区（旧里美村）の酒蔵です。明治32年に建てられた土蔵を現在もメインの蔵として使っています。平成8年（1996年）から自力醸造に切り替え、社長兼杜氏が酒造りを行っています。「飲んでうまい酒」をモットーに、淡麗辛口の地酒を醸しており、代表銘柄は『日乃出鶴』です。地元里美産の酒造好適米「美山錦」などを使った純米酒や純米吟醸酒、純米大吟醸酒などを造っています。