株式会社小屋酒造
小屋酒造は、山形県最上郡大蔵村清水で1593年（文禄2年）から酒造りを続ける蔵元です。蔵のある清水は最上川の舟運の要所として栄えた土地で、代々庄屋や問屋、本陣などを務めてきたと伝えられています。米は地元最上地方の出羽燦々やつや姫などを磨いて使い、仕込みには雪深い大蔵村の雪解け水を用います。「さらりと飲めて料理を引き立てる酒」を目指し、小規模な蔵ならではの手仕事で醸しています。代表銘柄は「花羽陽」で、吟醸酒の「絹」などもあります。
1593年（文禄2年）創業。
