村井醸造株式会社
茨城県桜川市真壁町にある、延宝年間（1673〜1680年）に近江商人の村井重助が創業した酒蔵です。現在の当主は12代目の村井重司氏。筑波山系の伏流水を井戸から汲み上げて仕込み、酒米には山田錦を主に使用しています。口に含んだときに香る「含み香」を大切にしたやや辛口の酒を造ります。代表銘柄は「公明」「真壁」「花だより」で、2020年度から新銘柄「真上（しんじょう）」も手がけています。店舗や石蔵、煙突などは登録有形文化財で、蔵の見学も可能です。
