NEXT FIVE
Nekusutofaibu紹介
「NEXT5」は2010年に結成された、秋田県の若手蔵元経営者5名によるユニット。杜氏任せが主流だった酒造業界で、30～40代の蔵元自らが酒造りを担い、次世代の秋田酒を牽引することを目指して誕生しました。定例の利き酒会で互いの酒を厳しく批評し合い、技術を磨くほか、工程をリレー方式で分担する共同醸造も実施。限定酒は即完売する人気を獲得。秋田や東京でのイベント、日本酒×音楽、著名アーティストとのコラボなどで新たな日本酒ファン開拓にも挑んでいます。
銘柄 5
ECHO 2012
EMOTION 2011
THE BEGINNING 2010
Shangri-la 2013
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| Shangri-la 2013 純米吟醸 生酒 | 純米吟醸酒 | 55% | 15% | 0 |