岡部合名

紹介

岡部合名会社は、水戸黄門で知られる徳川光圀が晩年を過ごした西山荘のある茨城県常陸太田市で、明治8年（1875年）に創業した酒蔵です。里川流域の水田地帯という、水と米に恵まれた環境にあります。代表銘柄は「松盛（まつざかり）」で、手造りの酒造りをモットーとしています。令和2年からは蔵元杜氏と社員による新体制で醸造しています。全国新酒鑑評会では平成10年以降、金賞を13回受賞しています。清酒のほか、本格焼酎やリキュールも製造しています。

銘柄 11