大木代吉本店
Okidaikichihonten合名会社大木代吉本店
紹介
大木代吉本店は、福島県西白河郡矢吹町にある慶応元年(1865年)創業の酒蔵です。1954年に合名会社として設立されました。代表銘柄の「自然郷」は昭和48年(1973年)に有機肥料で米作りをする農家との出会いから生まれ、契約農家の米を使った酒造りに取り組んできました。ほかに「楽器正宗」、1977年から発売する「こんにちは料理酒」、リキュールなども手がけています。「SAKE COMPETITION 2023」では楽器正宗 純醸が純米酒部門でGOLDを受賞しました。
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銘柄 5
愛郷の輝き
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 愛郷の輝き 無濾過 生原酒 | 純米吟醸酒 | 60% | ||
| 愛郷の輝き 瓶火入れ | 純米吟醸酒 | 60% |
開拓のうた
楽器正宗
國士冠
自然郷
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 自然郷 大吟醸 磨き50% | 大吟醸酒 | 50% | 15% | +3 |
| 自然郷 山廃 | 純米酒 | 16% | -2 | |
| 自然郷 大吟醸 | 大吟醸酒 | 39% | 15% | +5 |
| 自然郷 純米酒 | 純米酒 | 15% | +7 | |
| 自然郷 さわやか 本醸造 | 本醸造酒 | 70% | 14% | |
| 自然郷 架け橋 | 純米吟醸酒 | 16% | ||
| 自然郷 さわやか 吟醸 生貯蔵 | 吟醸酒 | 60% | 14% | |
| 自然郷 プレミアム 山廃 | 純米酒 | 80% | 13% | |
| 自然郷 さわやか ぎんじょう | 吟醸酒 | |||
| 自然郷 ヨーグルト酒 | その他 | 7% | ||
| 自然郷 円融純米 | 純米酒 | 60% | 15% | |
| 自然郷 料理酒 | その他 | 70% | 16% | -20 |
| 自然郷 純醸 | 純米酒 | 60% | 14% | +10 |
| 自然郷 純米吟醸 七 | 純米吟醸酒 | 16% | +2 | |
| 自然郷 BIO | 純米酒 | 16% |