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自然郷 山廃

自然郷/大木代吉本店(福島県)

  • 山廃

スペック

特定名称
純米酒(山廃 純米酒)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
-2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で山廃仕込みの特徴から、穏やかな香りと厚みのある旨味を想定します。日本酒度-2で甘口寄り、アルコール16%とあわせてふくよかな味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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