白神酒造

Shirakamishuzo

紹介

白神山地の麓にあり特定名称だけ造る小さな酒蔵で、山廃仕込を中心に、自然をいかした酒造りを目標に日々取組んでいる蔵です。

日本酒	特定名称	精米	度数	日本酒度
西澤山廃純米原酒原酒山廃	純米酒	65%	18%	+2