株式会社白相酒造
白相酒造は、栃木県那須郡那珂川町にある明治後期創業の酒蔵です。栃木県産の原材料を中心に使った「地のもの」にこだわる酒造りを行い、日本酒は「とちあかね」「栃茜」「御用邸」「福寿松の井」などを醸しています。東京農大花酵母研究会の会員蔵として、イチゴから分離したイチゴ酵母などの花酵母を用いた日本酒も手がけています。また、栃木県産の二条大麦を使った麦焼酎や、地元産のさつま芋（ベニアズマ等）を使った芋焼酎など、本格焼酎の製造にも力を入れている小さな蔵です。
