虎屋本店
Toraya株式会社虎屋本店
紹介
虎屋本店は、天明8年(1788年)に近江商人の初代が宇都宮で創業した酒蔵です。栃木県庁にほど近い宇都宮市本町に蔵を構え、創業当時から宇都宮の七つの名水の一つを使って酒造りを始めました。代表銘柄は「七水」と「菊」で、「心躍る酒を」をコンセプトに、酒米の特徴を生かした米の旨みを引き出す多様な日本酒造りに取り組んでいます。2023年にはオリエンタルサケアワードで「七水 純米吟醸55 雄町」が最高賞のサケ・オフ・ザ・イヤーを受賞しました。栃木県内を中心に、県外や海外にも出荷しています。
銘柄 4
菊
喜連川 やすらぎの里
七水
虹乃井
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 虹乃井 純米 無濾過 生原酒 直汲み | 純米酒 | 60% | 17% | |
| 虹乃井 純米 生 | 純米酒 | 60% | 18% | +2 |