日本酒ガイド
酒蔵
銘柄
日本酒
用語
地域
酒蔵見学
English
日本語
日本酒の用語
原子量
げんしりょう
原子量とは、ある元素の原子の相対的な質量を示す値であり、通常は炭素原子の原子量を12として定義されています。この比較により、他の元素の原子の質量を相対的に表現することができるため、化学反応や物質の構成を理解する上で重要な指標となります。原子量は、各元素の同位体の存在比を考慮して計算されるため、元素ごとに異なる数値を持っています。
関連用語
アルコール
酵母
日本酒度
精米歩合
酒米
熟成