高知県

19 蔵、52 銘柄、171 商品

高知県は水資源に恵まれ、食事と合わせやすい辛口の日本酒が多い地域です。

高知県の酒蔵は、水資源に恵まれ、すっきりとした辛口傾向の酒質が多いといわれます。郷土料理との相性を意識した酒造りも多く、食事とともに楽しむ文化が育まれています。

高知県の酒蔵 19