熊本県

11 蔵、35 銘柄、96 商品。2 蔵が見学可

熊本県は熊本酵母の発祥地として知られ、日本酒造りに大きな影響を与えています。

熊本県の酒蔵は、熊本酵母の存在で知られ、日本酒造りに影響を与えてきました。香りの表現やきれいな酒質を意識した造りも見られ、丁寧な発酵管理が特徴とされます。

熊本県の酒蔵 11

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  亀萬酒造
  葦北郡、創業 1916年
  5 銘柄20 商品
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  瑞鷹酒造
  熊本市、創業 1867年
  6 銘柄18 商品
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  千代の園酒造
  山鹿市、創業 1896年
  6 銘柄18 商品見学可
• 
  山村酒造
  阿蘇郡、創業 1762年
  2 銘柄13 商品
• 
  通潤酒造
  上益城郡、創業 1770年
  5 銘柄10 商品見学可
• 
  花の香酒造
  玉名郡、創業 1902年
  5 銘柄9 商品
• 
  熊本県酒造研究所
  熊本市、創業 1909年
  1 銘柄8 商品
• 河津酒造
  阿蘇郡、創業 1932年
  2 銘柄
• 堤酒造
  球磨郡、創業 1878年
  1 銘柄
• 室原酒造
  阿蘇郡、創業 1867年
  1 銘柄
• 山都酒造
  上益城郡、創業 1821年
  1 銘柄