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三光天賦 山廃純米 雄町

三光天賦/三光正宗(岡山県)

  • 山廃

スペック

特定名称
純米酒(山廃 純米酒)
原料米
非公開(雄町)
酵母
非公開
アルコール度数
18%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

山廃仕込みの純米酒でアルコール18%のため、香りは控えめで米の旨味とコクが際立つ濃醇な味わいと読み取れます。酸味由来のキレで甘味は中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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