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裏高砂 山廃純米 辛口 生原酒

裏高砂/富士高砂酒造(静岡県)

  • 原酒
  • 生酒
  • 山廃

スペック

特定名称
純米酒(山廃純米 生原酒)
日本酒度
+0

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

山廃仕込みの純米原酒で、香りは米と麹が主体の控えめな方向と考えられます。日本酒度0と辛口の名称から中程度の辛さがあり、原酒由来の厚みを伴う醇酒タイプと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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