滝澤酒造の見学案内

できること

料金

無料

所要時間

約60分

内容

酒蔵の歴史について→滝澤酒造のシンボル（煙突）→杜氏・蔵人による酒造りの流れの解説→昔ながらの道具（和釜と瓿）→ 菊泉の中心（麹室）→タンクが並ぶく本歳（仕込歳）→お楽しみの試飲→お気に入りの商品がございましたら、お買い求めいただけます。＿

備考

見学可能日時 5〜9月：月〜金（10時〜16時） 10〜4月：月〜土（10時〜16時） ※祝日は除きます 5名様〜30名様まで　納豆は見学前日から食べないでください

行き方

住所

〒366-0826 埼玉県深谷市田所町9-20

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この酒蔵について

滝澤酒造は、文久三年(1863年)に埼玉県小川町で創業し、明治三十三年(1900年)に中山道深谷宿の街道沿い、現在の深谷市田所町へ移転した蔵元です。荒川水系の伏流水と、さけ武蔵を中心とした原料米を用い、蒸米は和釜と甑、麹造りは箱麹法という手造りの伝統製法で、淡麗で上品な地酒を醸しています。代表銘柄は「菊泉」で、シャンパン製法を応用した瓶内二次発酵の発泡性清酒「菊泉 ひとすじ」も手がけます。全国新酒鑑評会での金賞やインターナショナルワインチャレンジでのトロフィー受賞などの実績があります。

酒蔵の紹介・銘柄・商品（2 銘柄・17 商品）