うらら

銘柄:仙禽 / 酒蔵:せんきん栃木県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
仙禽
酒蔵
せんきん
都道府県
栃木県
せんきん

基本情報

商品名 麗(うらら)
都道府県 栃木県
酒蔵 せんきん
銘柄 仙禽
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 白鶴錦(ドメーヌ・さくら亀ノ尾(栃木県さくら市産))
精米歩合 17%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 15.0

この日本酒について

仙禽の新プレミアムブランド、「麗(うらら)」。その名のごとく、美しいエネルギーと密度が幾重にも重なりあうアナザーワールド。単一品種では最も贅沢に米を磨き極めた、精米歩合17%。できたもろみを酒袋に入れて吊るす「袋しぼり」製法により、滴り落ちる酒だけを一滴一滴、時をかけて集めて創り上げました。山田錦のポテンシャルを最大限に引き出し、蔵の威信をかけて送り出した仙禽の最高峰といえる逸品です。

模擬たての青リンゴや白ブドウのような、煌びやかで華やかな香り。ひと口含めば、シンプルで上品ながらも、なめらかな質感が心地よい。磨き極めた17%の米の精が生んだ奇跡の味を体感ください。

仕様:袋しぼり 斗瓶囲い 無ろ過原酒(瓶囲い瓶火入れ) 全国新酒蔵評会出品酒
適した飲用温度:8℃〜12℃
適した飲用容器:シャンパーニュグラス