基本情報
| 日本酒名 | 飛鸞 HIRAN 輪廻転生(RINNETENSHO)（ひらん りんねてんしょう） |
|---|---|
| 都道府県 | 長崎県 |
| 酒蔵 | 森酒造場 |
| 銘柄 | 飛鸞 |
| 特定名称区分 | 生原酒 |
| 原料米 | 毎年変わる十二種類のお米 |
| 精米歩合 | ‐ |
| 使用酵母 | 協会12号（浦霞酵母） |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 14.0 |
※ 日本酒情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/01/18
※ 情報更新日：2024/01/18
この日本酒について
コンセプトは、十二年に一度の物語（輪廻転生）。
HIRANの生の定義は、ただフレッシュなお酒という意味合いではなく、生きてるお酒＝生酒と定義しております。
そのため、瓶によって発酵の仕方も異なり、お客様ごとに違った物語がある事になります。
新年を迎えご都合の良いタイミングで、2024年の辰年をスタートとした十二年に一度の物語（輪廻転生）をより多くの方に楽しんで頂けたら幸いです。
次回出荷予定： 12月末
※アルコール度数はロットにより異なる場合があります。
※2024年1月の情報です。
HIRANの生の定義は、ただフレッシュなお酒という意味合いではなく、生きてるお酒＝生酒と定義しております。
そのため、瓶によって発酵の仕方も異なり、お客様ごとに違った物語がある事になります。
新年を迎えご都合の良いタイミングで、2024年の辰年をスタートとした十二年に一度の物語（輪廻転生）をより多くの方に楽しんで頂けたら幸いです。
次回出荷予定： 12月末
※アルコール度数はロットにより異なる場合があります。
※2024年1月の情報です。
