基本情報
| 商品名 | 白鴻 熟成純米酒《橙ラベル》（はくこう） |
|---|---|
| 都道府県 | 広島県 |
| 酒蔵 | 盛川酒造 |
| 銘柄 | 白鴻 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 15.5 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/10/28
※ 情報更新日：2024/10/28
この日本酒について
蔵内で5年以上熟成しました。ふくよかな味わいの中にキレのある純米酒です。
【酒米がポイント】
麹米に広島県産の八反３５号を、掛米に兵庫県特Ａ地区産の山田錦を使うことにより、それぞれの米の特徴を活かして、スッキリとして、なおかつ深い味わいのお酒ができあがりました。
【全国燗酒コンテスト2019『金賞』】
全国燗酒コンテスト2019（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会 後援：日本酒造組合中央会）において、金賞を受賞しました。
【相性の良い料理】
焼鳥（塩）、焼き牡蠣などの焼き物によく合います。また青柳の串焼き、ホタテのカルパッチョなど、貝料理との相性が良いです。
【おすすめの飲み方】
冷酒でもおいしくお召し上がりいただけますが、お燗がおすすめです。
【酒米がポイント】
麹米に広島県産の八反３５号を、掛米に兵庫県特Ａ地区産の山田錦を使うことにより、それぞれの米の特徴を活かして、スッキリとして、なおかつ深い味わいのお酒ができあがりました。
【全国燗酒コンテスト2019『金賞』】
全国燗酒コンテスト2019（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会 後援：日本酒造組合中央会）において、金賞を受賞しました。
【相性の良い料理】
焼鳥（塩）、焼き牡蠣などの焼き物によく合います。また青柳の串焼き、ホタテのカルパッチョなど、貝料理との相性が良いです。
【おすすめの飲み方】
冷酒でもおいしくお召し上がりいただけますが、お燗がおすすめです。
