基本情報
| 商品名 | 玉乃光 純米大吟醸 こころの京（たまのひかり こころのみやこ） |
|---|---|
| 都道府県 | 京都府 |
| 酒蔵 | 玉乃光酒造 |
| 銘柄 | 玉乃光 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 祝（京都府産） |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 3.5 |
| 酸度 | 1.7 |
| アルコール度数 | 16.2 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/11/07
※ 情報更新日：2022/11/07
この日本酒について
麹米、かけ米それぞれ１００％の京都産の高級酒米「祝」（有機肥料栽培）を用いた純米大吟醸酒。
千年の昔、京の地を舞台に平安貴族の光源氏・薫・匂宮がさまざまな女性と織り成す源氏物語に想いを馳せ、有機肥料使用 京都産「祝」のみで醸された「純米大吟醸 こころの京」。
稲の背が高く倒れやすいことで昭和４９年以降、姿を消していましたが、伏見酒造組合の働きかけによって京都府立農業総合研究所などで栽培法を改良、平成４年には約２０年ぶりに伏見で「祝」の酒が復活しました。
淡麗な味と独特の芳香が特徴で、冷からぬる燗燗まで御楽しみ頂けます。
贈答品としても喜ばれる！
千年の昔、京の地を舞台に平安貴族の光源氏・薫・匂宮がさまざまな女性と織り成す源氏物語に想いを馳せ、有機肥料使用 京都産「祝」のみで醸された「純米大吟醸 こころの京」。
稲の背が高く倒れやすいことで昭和４９年以降、姿を消していましたが、伏見酒造組合の働きかけによって京都府立農業総合研究所などで栽培法を改良、平成４年には約２０年ぶりに伏見で「祝」の酒が復活しました。
淡麗な味と独特の芳香が特徴で、冷からぬる燗燗まで御楽しみ頂けます。
贈答品としても喜ばれる！
