基本情報
| 商品名 | 越前岬 純米大吟醸（えちぜんみさき ） |
|---|---|
| 都道府県 | 福井県 |
| 酒蔵 | 田辺酒造 |
| 銘柄 | 越前岬 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/12/15
※ 情報更新日：2023/12/15
この日本酒について
金沢酵母由来の福井酵母「FK501」を使用した吟醸香を比較的抑えたタイプの純米大吟醸。
ラベルは越前和紙使用
ラベルは越前和紙使用
