基本情報
| 商品名 | 越前岬 福福（えちぜんみさき ） |
|---|---|
| 都道府県 | 福井県 |
| 酒蔵 | 田辺酒造 |
| 銘柄 | 越前岬 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/12/15
※ 情報更新日：2023/12/15
この日本酒について
酒袋にその年に出来た最高酒の醪をつめ、袋吊りにし、滴り落ちるしずく酒を丁寧に瓶詰めしました。
その中でも「中取り」と呼ばれる、味わいが整った搾りの中盤部分のみを年間500本分のみ蔵出しします。
さらに、低温で３年以上熟成させた原酒を蔵元直送にてお届けします。
「福福」のネーミングの由来は、「福井」と「幸福」の「福」と「福」を２つ掛け合わせています。
その中でも「中取り」と呼ばれる、味わいが整った搾りの中盤部分のみを年間500本分のみ蔵出しします。
さらに、低温で３年以上熟成させた原酒を蔵元直送にてお届けします。
「福福」のネーミングの由来は、「福井」と「幸福」の「福」と「福」を２つ掛け合わせています。
