基本情報
| 商品名 | 天狗舞 有歓伯（てんぐまい ゆうかんぱく） |
|---|---|
| 都道府県 | 石川県 |
| 酒蔵 | 車多酒造 |
| 銘柄 | 天狗舞 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（特A地区） |
| 精米歩合 | 35% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 5.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
石川県は白山市にある車多酒造のお酒です。車多酒造は、能登四天王の「中 三郎氏」を顧問杜氏とする酒蔵です。特A地区山田錦100％使用し、天狗舞の技と粋を尽くし醸した、斗瓶取りの大吟醸酒を１０年以上蔵内にてゆっくりと熟成させました。
その中でも特に優れた品質のものが選ばれ「有歓伯」となります。
「有歓伯」とは「ここに歓びを起こさしむる神の宿る美酒ある」という意味で、天狗舞の至宝の大吟醸としてふさわしい品格を有しております。
その中でも特に優れた品質のものが選ばれ「有歓伯」となります。
「有歓伯」とは「ここに歓びを起こさしむる神の宿る美酒ある」という意味で、天狗舞の至宝の大吟醸としてふさわしい品格を有しております。
