基本情報
| 商品名 | 玉川（京都府） 純米大吟醸（たまがわ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 京都府 |
| 酒蔵 | 木下酒造 |
| 銘柄 | 玉川 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0%～16.9% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/07/18
※ 情報更新日：2023/07/18
この日本酒について
近年、派手な香りを手軽に出すことのできる酵母が開発され、香りの高い酒が一つの流行になっています。
この純米大吟醸は、最高級の酒米、山田錦を40％まで磨いた、当蔵で最も原料費の高い商品です。
その最高クラスの商品を、香り高い酒がトレンドのこの時代、あえて香りを抑え、米の風味の豊かさが伝わる酒に仕上げました。
玉川の吟醸全体の特徴は食事に合う「味吟醸」であること。
大吟醸クラスも例外ではありません。
控えめな香りと落ち着いた風味で、さまざまなタイプの食事の供として活躍してくれます。
この純米大吟醸は、最高級の酒米、山田錦を40％まで磨いた、当蔵で最も原料費の高い商品です。
その最高クラスの商品を、香り高い酒がトレンドのこの時代、あえて香りを抑え、米の風味の豊かさが伝わる酒に仕上げました。
玉川の吟醸全体の特徴は食事に合う「味吟醸」であること。
大吟醸クラスも例外ではありません。
控えめな香りと落ち着いた風味で、さまざまなタイプの食事の供として活躍してくれます。
