かねなか

カネナカ 生酛 純米大吟

銘柄:カネナカ / 酒蔵:中島屋酒造場山口県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
カネナカ
都道府県
山口県
中島屋酒造場

基本情報

商品名 カネナカ 生酛 純米大吟(かねなか )
都道府県 山口県
酒蔵 中島屋酒造場
銘柄 カネナカ
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 山田錦
精米歩合 45%
使用酵母 -
日本酒度 0.0~1.0
酸度
アルコール度数 17.0%~18.0%

この日本酒について

熟成から生まれる深みのある香りと生酛特有の酸味と旨みが絡み合うしっかりした味わい。
香りと酸味が溶け合った厚みのある味わいは、燗にすると別世界の 味わいが口中に広がります。