基本情報
| 商品名 | カネナカ 生酛純米 山田錦（かねなか ） |
|---|---|
| 都道府県 | 山口県 |
| 酒蔵 | 中島屋酒造場 |
| 銘柄 | カネナカ |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 8.0 |
| 酸度 | 1.9 |
| アルコール度数 | 15.0%～16.0% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/04/20
※ 情報更新日：2023/04/20
この日本酒について
爽やかな香りと厚みのある旨み、やわらかな酸が調和した、ふくよかで力強く、優しいキレを楽しめる味わい。
きもと仕込み特有の豊富な旨みがあります。やわらかなコクと適度な酸がバランス良く絡み合う骨太な旨口酒。
常温、ぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けますがお燗にするとまろやかさが引き立ちます。
IWC2020純米酒部門トロフィー受賞しています。
きもと仕込み特有の豊富な旨みがあります。やわらかなコクと適度な酸がバランス良く絡み合う骨太な旨口酒。
常温、ぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けますがお燗にするとまろやかさが引き立ちます。
IWC2020純米酒部門トロフィー受賞しています。
