基本情報
| 商品名 | 櫻正宗 金稀（きんまれ じゅんまいぎんじょう） |
|---|---|
| 都道府県 | 兵庫県 |
| 酒蔵 | 櫻正宗 |
| 銘柄 | 櫻正宗 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（吉川産） |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | 協会1号 |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール度数 | 16.0%～17.0% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/12/12
※ 情報更新日：2022/12/12
この日本酒について
「櫻正宗 超特撰 金稀」は、酒造りにもっとも適した原料米「山田錦」の中でもさらに特A地区・吉川町産の最高品質の米を全量に用い、初代以来の伝統の「技」で醸した、芳醇でコクのある本格純米味吟醸酒です。日本酒通好みのふくよかで旨味ののった、櫻正宗を象徴する一品です。
封を切ると、果実のひかえめな立ち香が感じられ、その味わいはドライフルーツのような甘味と酸味の含み香を持っています。全体としては、ふくらみの有る辛口酒に仕上がっています。「冷や」またはめるめの「燗」でお召しあがりください。
封を切ると、果実のひかえめな立ち香が感じられ、その味わいはドライフルーツのような甘味と酸味の含み香を持っています。全体としては、ふくらみの有る辛口酒に仕上がっています。「冷や」またはめるめの「燗」でお召しあがりください。
