よこたしゅぞう横田酒造
埼玉県行田市
1805年創業/ 横田酒造
よこづなしゅぞう横綱酒造
長野県長野市
1770年創業/ 横綱酒造(廃業)
よしおかしゅぞうじょう吉岡酒造場
京都府京丹後市
1789年創業/ 吉岡酒造場
よしくぼしゅぞう吉久保酒造
茨城県水戸市
1790年創業/ 吉久保酒造
よしだしゅぞう吉田酒造
福井県吉田郡
1806年創業/ 吉田酒造
島根県安来市
1826年創業/ 吉田酒造
徳島県徳島市
1810年創業/ 吉田酒造株式会社
よよぎくじょうぞう代々菊醸造
新潟県上越市柿崎区
1783年創業/ 代々菊醸造
よろずやじょうぞうてん萬屋醸造店
山梨県南巨摩郡
1790年創業/ 萬屋醸造店
れいじんしゅぞう麗人酒造
長野県諏訪市
1789年創業/ 麗人酒造
わかしみずしゅぞう若清水酒造
福島県石川郡
1751年創業/ 若清水酒造
わだしゅぞう和田酒造
山形県西村山郡
1797年創業/ 和田酒造合資会社
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
日本酒用語集を見る